Využiteľnosť bielkovín vo vybraných potravinách

vajcia

94 %

sójové bôby

62 %

srvátka

92 %

kukurica

52 %

kravské mlieko

82 %

hrach

48 %

ryby

80 %

podzemnica olejná

43 %

syry

70 %

cícer

40 %

mäso

68 %

fazuľa

38 %

tofu

65 %

šošovica

32 %